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行业新闻

婴幼儿谷类辅助食品不得标注误导性词语

文/江南都市报全媒体记者张娜实习生郭谦邓琼

12月12日,省市场监督局发布了《关于进一步加强婴幼儿谷类辅助食品监管征求意见的公告》(以下简称《草案》)。 公告建议婴儿谷物辅助食品生产企业应加强标签管理,不要使用模糊和误导性的术语,如“适用于补充食品添加的初始阶段”;在没有获得婴儿食品生产许可证的情况下,不允许给“婴儿食品”、“6个月以上婴儿食品”、“婴儿图案”和其他明示或暗示的婴儿食用的表达或图案贴标签。。

食品安全追溯体系的建立

根据草案,婴幼儿谷物辅助食品生产企业应建立全程食品安全追溯体系。 为婴幼儿谷类辅助食品的原辅材料采购、生产加工、运输、配送、储存和销售等关键控制环节建立全链食品安全追溯系统和电子信息管理和记录系统,客观、有效、真实地记录和存储食品质量安全信息,实现食品质量安全的可追溯性。

加强原材料核查,严格控制原材料进口。婴幼儿谷物辅助食品生产企业应当严格执行原辅材料采购管理制度,建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品验收规范和采购检验记录制度,不符合国家食品安全标准的原辅材料,不得采购和使用。应定期对大米、混合食品添加剂和其他主要原辅材料的生产商或供应商进行审查和评估。

公式信息不得随意更改。

加强过程控制预防和控制食品安全风险。婴幼儿谷物辅助食品生产企业应当有完整的生产工艺,应当以谷物为生产原料,不得以谷物粉为生产原料。不准购买大型包装产品用于包装或再加工生产各类婴幼儿谷物辅助食品,生产婴幼儿谷物辅助食品大型包装产品和不生产婴幼儿谷物辅助食品的最终销售包装产品不列入生产许可证范围。企业应按照要求建立控制系统,防止微生物污染、化学污染和物理污染。企业应将公式信息写入企业标准或企业内部控制文件,不得随意更改。配料过程中物料的称量应符合公式的要求。喂食前仔细检查,确保喂食准确。生产结束后,在品种或批次改变之前,所有生产过程都应彻底从现场清除。

婴幼儿谷物辅助食品生产企业应当严格执行出厂检验制度,严格执行国家婴幼儿谷物辅助食品安全标准和国家卫生保健委员会发布的婴幼儿谷物辅助食品镉临时限值管理规定。

不得标注模糊的误导性术语。

加强标签管理,禁止虚假标签和误导性宣传违规行为。婴幼儿谷类辅助食品生产企业应当加强标签和标识的管理,并按照国家食品安全标准的要求进行标识,如《国家食品安全标准预包装食品标签通则》( GB 7718 )、《国家食品安全标准特殊饮食用途预包装食品标签》( GB 13432 ), 《婴幼儿谷物辅助食品国家食品安全标准》( GB 10769 )和其他国家食品安全标准,不得在配料清单上标注与产品配方或实际喂养不一致的食品原料。

不允许标记模恩佐2平台糊和误导性的术语,如“适用于最初添加的补充食品”;在没有获得婴儿食品生产许可证的情况下,不允许为婴儿食品、6个月以上婴儿食品、婴儿图案和其他明确或隐含的婴儿食品标签。。。。

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